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Termometri

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Food processing

Termometri per il processo alimentare

Selezionare la strumentazione adeguata per una corretta misurazione del processo alimentare è, per definizione, una operazione molto importante al fine di ottenere la massima precisione e ripetibilità della temperatura.

I criteri di selezione per la scelta di un termometro digitale sono:

- Campo di misura

- Risoluzione della lettura 1°C, 0.1°C o 0.01°C

- Precisione richiesta

- Tempo di risposta

Le pagine seguenti offrono una selezione di termometri che sono adatti per applicazioni nel processo alimentare, con caratteristiche di performance, resistenza e impermeabilità idonee per qualsiasi impiego.

Molti di questi sono adatti per utilizzi nel rispetto delle norme HACCP ma....

Che cosa significa HACCP?

Hazard Analysis and Critical Control Point è un sistema che è stato introdotto per fornire una garanzia della qualità in tutta la catena aliemantare attraverso a determinazione dei punti critici di controllo e monitoraggio. Si tratta di un requisito fondamentale della legislazione EU in materia di igiene alimentare che si applica a tutti gli operatori del settore, eccetto agricoltori e coltivatori.




Termometri compatti con sonda incorporata
termometro Compatto con sonda separata
Termometro Compatto multifunzione
termometri compatti per freezer e fredge
Termometro Compatto con struttira antibatterica "Biomaster"


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